北京周边在古代的时候物产种类丰富多样，许多具有独特性质的资源都曾经是宫廷专门供应的物品，其中有一些在当今的时代已经很难寻觅到它们的踪迹了。这些所留存下来的记录不仅仅是和历史有着关联，而且还隐藏着处在当时那个时期的生活以及科技方面的信息。
盘山松与不灰木
形态奇特的盘山松树，被清代皇帝专门写诗描绘其虬枝姿态，万松寺前的古松是创作灵感的来源，这类记录保留了古人欣赏自然的视角。
叫“不灰木”的那种矿物产自北京西山，它的纤维能织成粗布，这种布料具备防火特性，明代文献记录了它翔实的产地以及用途，在当时它是一种特别的防火材料。
宫廷祭祀用草
分布于湖广之地的一种有着三条脊的茅草被产出，它专门是供皇帝在举行祭祀这样的仪式时去使用的。每一年都得把新长出来的这种茅草进贡至北京，在祭祀典礼里的灰池这个环节予以运用，这展现出古代礼仪制度的严密谨慎。
在祭祀领域，还有一种占据重要地位的用于祭祀的草，它是来自蔡州白龟池区域的蓍草，据说这蓍草是当初伏羲用来画卦时所使用的那种。每一年，进贡上来用于不同用途的蓍草总是依据其长度来划分等级，其中那些长度达到九尺的蓍草是专门供皇帝使用的，而长度为七尺的蓍草则是给公卿们用的，并且这些蓍草全部都是被种植在皇家园林当中的。
贡马与舞马
古时幽州生产的马匹，极为珍贵，冀州所产的马同样如此，曾有记载表明，一匹优良马匹的价值，等同于中等富裕家庭的全部财富量。周代的时候，燕王曾进献一匹号称“一形十影”的骏马，着重强调其奔跑速度之快 。
唐代的宫廷之中，存在着训练舞马这样一种传统，然而，早在三国那个时期，就已经有了与之相关的记载，曹操曾经获得过大宛的紫骝马，并且对它进行训练，让它学会了跪拜，以及能够应着节拍行走，这足以表明驯马的技艺有着悠久的历史，。
矿产与铁冶
元代的时候，在河北地区设置了好多官营铁冶所。经过统计总计设置了十七处，这些铁冶所管理着三万多从事冶炼的人家，每年所产生的铁课税达到了一千六百余万斤，其规模真的是特别庞大。
矿产管理存在着严格的制度，金银的开采，是需要经过朝廷特许的。元代大都地区的银矿，在至元年间，是由官员来主持开采的，珍珠呢，则是允许百姓在指定的河段进行捞采之后，再由官府进行收购的。
画眉石与燕石砚
北京门头沟斋堂村产出一种黑色石料，金代宫女常拿它来画眉，这种石头质地软，研磨后像墨锭，在当地叫眉石或者黛石。
在同一地方产出的石头，因其具备耐烧的特性，故而被称作画眉石，这种石头要是用来制作锅具，可以达到百年都不会损坏的程度。另外，在燕山地区，还存在着一种黑色的石头，它那种纹理和英石很相似，能够用来制作砚台以及假山之类的东西，不过它的质地比较脆。
特殊物产记录
在北京昌平的红石口那儿，存在着一种黄色的土壤，这种土壤带有金星，它专门被用于涂抹祭祀殿堂的墙壁，关于这种包金土的记载，体现出了古代建筑材料具有多样性。
河北雾灵山，树木之上的瘿瘤，有的曾被制作成杯子 。明代之时，将领戚继光，把那内镶白金的物什赠予官员 ，然而实际上，并不耐用，且容易蛀蚀 。
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